2015年09月03日

もしかして富士山

夏休み 何処にも行かないのも何なので 出掛ける先を思いつく。
ニッポン人歴数十年ずっと関東在住であるが富士山は見る対象のままであった。昨夏ファミリーを代表して?北欧スカンジナビアンの義兄の弾丸登山に感銘を受け という訳で 本年は日本代表わが一家が富士宮ルート五合目から六合目まで プチ富士登山を敢行した。
麓は曇ときどき小雨 これは五合目でも山頂は拝めないと思っていた。不覚にも 富士山はいつでも富士山型に見えると思っていたのですが これって もしかして富士山? あぁ はりついているとこんなふうに見えるのねぇ。
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当たり前ながら 見方を変えると 見え方は変わる。
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五里霧中でも 意外とけっこう いいセンまで行っていたりする。
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高いところに至ったつもりで 気が付くと 火口の底だったり

頑張れ!ニッポン 頑張れ!私
posted by necoya at 17:03| Poco庵の日々

2015年07月02日

やきトリ なんだけど

プリンも好きだけど 「やきとり」が好き
娘の学校に行く機会があると必ず帰りに買ってしまうもの 文化祭に 参観日に 個人面談に
もしかして 万一「呼び出し」でも「お土産」してしまうかも
やきとり 「やきとり」なのだけど 埼玉県東松山市では串に刺さっているのはブタ 豚カシラ肉を塩で焼いたものに「辛みそ」をつけて食す。昭和30年代に韓国出身の店主が 故郷の風味と 当時あまり食されていなかったカシラ肉で串焼きにしてみたところ現在で云う口コミでヒット!近隣の店にも「辛みそ」レシピを広め 各店で独自の味に熟成され 今日では 駅周辺にはマクドナルドもドトールもスタバもないけど 「やきとり屋」は数十件が栄えているとのこと。店によっては鶏も並んでいるけど 先日も豚を買って帰りました。
余った辛みそは翌日おいしい野菜炒めに協力してもらいます。
豚なら塩のちミソ 鶏ならタレ
posted by necoya at 16:35| Poco庵の日々

2015年06月17日

なんとかプリン

スミマセン またもやプリンの話です。
旅先で「なんとかプリン」とあれば 何やら義務感さえ覚える。
さて今回は 信玄餅プリン そばプリン あれ?他にもあったんだけど忘れちゃった。
結論 ◎だけどプリンじゃなくてもいいかも △だってプリンじゃないもん デシタ。
アレンジというものは モトの良さを 新しい出会いで さらなる魅力を引き出すものでしょう。
モトが何だか判んなくっちゃっちゃあ ねぇ。
リフォームも同じ その建物ならではの何かを大事にできれば上手くいく と思う。
新築の代替ではない。どうせリフォーム とか リフォームでなくもいいかも になっちゃわないように。
適当にそれっぽくしておけば どうせプリン 「なんとかプリン」としようなんて プリンに失礼ですわ。

さて数年前に 伊豆の宿で供された「コーンプリン」は よき思い出のひとつです。
どこかで売ってないかなぁ?

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温泉好きのあの武将が食べたら何と謂う?

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此処の「そば湯」は旨かった。




posted by necoya at 11:55| Poco庵の日々

2015年05月14日

嬉しいプリン

先週末は私事で横須賀に出掛けた折 家人は黙って葉山に寄ってくれた。ヨットがまぶしい景色に海なし県民一同よろこび やがて車が横付けされた店はマーロウ。ハードボイルドな探偵の名前を冠した店の名物は固ゆで卵ではなく甘く柔らかい。何故かビーカー入っている。昨夏以来ぽこ庵「公式冷たい飲み物カップ」である。今年は「公式そうめん蕎麦猪口」3個も仲間入りした。カスタードに苺ジャムってどうなの?だが プリンはいつでも嬉しいものだわ。
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器 うつわも魅力の大事な一要素なのですな。
posted by necoya at 12:33| Poco庵の日々

2015年04月17日

姿勢

姿勢を正して
住まいの設計プラニングに際しての姿勢を考えてみた
其の壱「あったらいいな」を哲学する。
其の弐 住まい手それぞれのライフスタイルがより輝く住まいを探求する。
こんな感じかな
さ 今日も頑張ろう
posted by necoya at 09:28| Poco庵の日々